Glædelig 2. søndag i advent
Det er i dag 2. søndag i advent. Det er blevet endnu en søndag i december. En søndag hvor kulden har indtaget Danmark, der er endda flere steder i landet hvor sneen har ramt. Sneen hører december og julen til, mener mange. Og det er bestemt også hyggeligt, og den rette julestemning kommer frem med sneen. Men sneen er også smuk. Der er intet smukkere end at sidde inde og se den hvide masse dale ned fra himmelen, og lægge sig som et tæppe over træer, græs og veje.
I går aftes var det min tur til at lave lidt juleforberedelser, jeg fik nemlig rullet havregrynskugler. De blev rigtig lækre, og de bliver bestemt endnu bedre af at komme i køleskabet et par timer efterfølgende.
Jeg vil sætte opskriften ind nedenfor, samt billeder. Så håber jeg, at der er nogen der bliver inspireret. For mit vedkommende er det kun rigtig jul, hvis man har guffet en masse havregrynskugler, og jeg er overrasket over at der blev nogen tilbage til at komme i køleskabet. For jeg plejer gerne at have en del smagsprøver undervejs mens jeg ruller havregrynskuglerne, hihi..
Opskrift på havregrynskugler:
250 g havregryn
200 g flormelis
50 g kakao
100 g smør
7 spsk. færdiglavet kaffe
kokosmel
Ælt alle ingredienserne (havregryn, flormelis, kakao, smør og kaffe) sammen, og saml massen. Tril kugler af massen og rul dem derefter i kokosmel.
Sæt dem i køleskabet, og sæt dem i bøtter efterfølgende til servering.
God fornøjelse og velbekomme...
Kommentarer
Send en kommentar