Annemettes Eventyr

Når forkølelsen rammer  Kulden er over os, og de fleste danskere oplever i øjeblikket at blive syge. Forkølelsen har også haft ramt mig, og jeg er endelig kommet ovenpå igen. Jeg plejer ellers aldrig at blive syg, da jeg sørger for at opretholde mit immunforsvar. Men selvfølgelig sker det, at man tænker, at det jo går perfekt, så man ikke behøver at tage vitaminer, eller andet kosttilskud. Det meste af november har det jo været en del varmere, end før, derfor har jeg holdt en slags pause med mine vitaminer, hvilket er det dummeste. Det har jeg så fået et wake-up-call på nu, og jeg er nu startet på mine rutiner igen, og har tilføjet lidt flere. Ting som skulle gøre at jeg ikke går ned på de vitaminer, som min krop har brug for. Jeg tager én slags vitaminpille, en multivitamin for kvinder, så jeg er sikker på at jeg får alle de mineraler, som jeg som kvinde har brug for. Det er vigtigt at man altid finder den multivitamin, som passer perfekt til én selv. Kvinder under 50...

Himlen falder ned Jeg fortæller tit her på bloggen, at vi skal huske at læse bøger. Men hvad er bøger? Bøger er så mange ting, så mange emner, og så mange kategorier. Jeg skriver for det meste om de romaner, som jeg læser, men jeg læser også andre slags bøger. Jeg bliver tit inspireret af børnebøger, og selvom man er voksen, kan man sagtens læse børnebøger. Og man kan tit lære en del fra dem. Den seneste børnebog jeg har læst, er nok mere et letlæselig eventyr.  Bogen hedder "Himlen falder ned!", og er et indisk Jataka-eventyr, skrevet i 2002, udgivet på dansk i 2005, og er illustreret med de flotteste billeder, i de flotteste farver, malet af Jan Thornhill. Historien er kort fortalt, om hvordan dyr bekymrer sig, og panikken i historien gør at man ikke tænker helt klart. I stedet for at se faren i øjnene, går et dyr i panik, og panik avler panik. Det vil sige at alle dyrerne går i panik, indtil løven stopper dem alle. Der er en del forskellige dyr med i historien, t...

Ugens opskrift - Pærekage Det er endnu en gang blevet mandag, og ugens opskrift venter på at komme ud til jer. Som jeg tit forklarer i mine ugens opskrifter, eksperimenterer jeg ofte i køkkenet, og denne uges opskrift, er også en eksperimenteret opskrift, og endda en opskrift jeg selv har fundet på. Jeg manglede nemlig en opskrift på en kage med pære, og som samtidig kunne bruges her i december måned. Jeg ville nemlig gerne have, at den var lidt julet i smagen. Jeg synes faktisk at det lykkedes rigtig godt, og jeg håber, at I vil synes det samme. Annemettes Pærekage: 500 g pære (gerne meget modne) 150 g mel 150 g margarine 3 æg 150 g sukker 2 tsk. kanel ½ tsk. stødt ingefær ½ tsk. stødt nellike 2 tsk. karamel ekstrakt (fås hos Dr. Oetker) Tænd ovnen på 175 grader. Skræl pærerne, og fjern kernehuset. Læg pærerne løbende i en skål med 2 tsk. karamel ekstrakt og vand så pærerne er dækket. De skal ligge i vandet imens alle pærerne bliver ordnet, ellers bliver de brune. ...