Gå videre til hovedindholdet

Ugens opskrift - Chailatte med pebermynte

 

Nu hvor kulden er over os, har vi tit brug for noget at lune os på. Det er tit at vi finder både te og kaffen frem, men det kan også blive lidt for ensformidt, da vi er mange som drikker kaffe eller te hver dag. Når det er nu er blevet koldt, vil vi både have noget at varme os på, men også have noget hyggeligt i kopperne, som ikke er som en almindelig hverdag.

Når dette skal i kopperne er det tit varm kakao. Men jeg savnede noget lidt andet end "bare" kakao. Derfor gik jeg i køkkenet og fandt frem til denne varme drik, som jeg er sikker på, at de fleste vil synes om, især hvis man er vant til at drikke kaffe, da denne drik smager lidt af en kaffe med en god gang mælk i.

Denne chailatte, har som navnet lyder en masse gode krydderier i, så det bliver en mellemting mellem en indisk chai-te, og en god kaffe latte, men samtidig også med en snært af chokolade, og pebermynte.

Tiden er inde til, at vi skal hygge os indenfor, og kigge ud på det ruskende, kolde vejr, og det vil denne drik helt sikkert hjælpe med. Det er i hvertfald ikke sidste gang, at jeg har lavet denne opskrift. Og da opskriften passer til 2 glas, er det nemt enten, at lave portionen dobbelt op, hvis man er flere, eller lave den flere dage i træk. Det er nemlig en rigtig hurtig opskrift, og arbejdstiden er ikke mere end 12-15 minutter før man kan nyde den lækre drik.

Chailatte med pebermynte:
3 dl mælk
1 dl stærk kaffe (2 tsk. espresso + 1 dl kogende vand)
4 stykker chokolade (kan smages til med mere, hvis man er vild med chokolade)
1 stor pebermyntestok
1/4 tsk. stødt kanel
1 knsp. stødt ingefær
1 knsp. stødt nellike
½ stjerneanis

Blandt krydderierne, sammen med kaffen, og lad denne blanding trække i 10 minutter. Imellemtiden varmes mælken i en kasserolle, sammen med pebermyntestokken. Tilsæt chokoladestykkerne i en lille kande, og hæld krydderi/kaffe-blandingen over chokoladen. Tilsæt mælken oveni, og rør godt rundt så både pebermynte og chokolade bliver opløst.
Hæld chailatten i to glas, og drikken er nu klar til at blive nydt.


     
God fornøjelse.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Pelle og Karls Magiske Julerejse Reklame - Jeg har fået bogen "Pelle og Karls Magiske Julerejse" tilsendt af forlaget Forfatterskabet . Bogen er skrevet af Tanja Skogset, og er indtil videre første bog i en serie på to bøger. Bogen handler om Pelle og Karl, som er bedste venner. De to drenge går i klasse sammen, men en dag sker der noget, som bringer dem endnu tættere sammen. Pelle har aldrig i sine ni år fejret jul, og hans forældre, og hans tipoldefar på 123 år, har aldrig forklaret hvorfor. Pelle har aldrig rigtig tænkt over hvordan hans tipoldefar kunne være så gammel, men en dag finder Pelle ud af at Julius (tipoldefar) har en relation til Grødstrup. Men hvad er Grødstrup? Det finder de to drenge ud af fyldt med magi. De kommer ind i nissernes verden, og så vil jeg ikke fortælle mere, for det er virkelig en bog man selv skal læse. Bogen er en sød oplæsningsbog eller endnu bedre, en bog for de læselystne børn, hvor bogen er hurtig læst her i november og december måned. Bo...
1 kommentar
Læs mere
Maybelline Glow Makeup Reklame - Jeg har i samarbejde med Maybelline og Smartson blevet udvalgt til at teste makeup fra Maybelline. De to produkter, som vi kunne vælge imellem var i serien Maybelline Glow makeup, men jeg valgte disse to produkter: Maybelline Lash Sensational Firework Waterproof Mascara Lifter Plump Lipgloss Jeg havde store forventninger til især mascaraen, da jeg bruger mascara næsten hver dag, men det betyder også, at det kan blive en stor skuffelse, hvis ikke forhåbningerne lever op til forventningerne. Maybelline Lash Sensational Firework Waterproof Mascara , er en mascara, hvor vipperne skulle blive spredt ud som et festfyrværkeri. Den er vandfast, og dækker hver øjenvippe fra rod til spids, og den bliver lovet, at den er velegnet til sensitive øjne og til kontaktlinsebrugere. Min mening er, at det er en rigtig god mascara at bruge, dog er jeg ikke så vild med vandfast mascara, da jeg har meget sensitive øjne, og det har også været en kamp at få mascaraen af hver a...
Send en kommentar
Læs mere
Ekstra glød til ansigtet med C-vitamin Reklame - I samarbejde med Smartson, er jeg blevet udvalgt til at teste Revitalift Vitamin C Hydrating Glow Cream fra L'Oreal Paris. Jeg var meget spændt på at teste denne C-vitamin creme, først og fremmest fordi jeg aldrig har prøvet C-vitamin i min hudpleje før, og fordi jeg tænkte, at det ville være den perfekte tid lige nu til at bruge en creme med C-vitamin og samtidig få fin glød, som den jo lover i navnet. Revitalift Vitamin C er en spændende serie af produkter, som alle gør noget godt for huden, både hvad angår spændstighed og glød. Denne Hydrating Glow Cream er en dagcreme, som er egnet til alle hudtyper, og giver glød og fugt. Cremen er blandt andet tilsat C-vitamin, E-vitamin, glycerin og salicylsyre, som giver fugt i op til 24 timer, reducerer rynker, giver en glattere hud og minimerer porer. Jeg elsker simpelthen denne creme. Den er så let, men samtidig lidt fed i konsistensen, og jeg vil faktisk sige, at den smelter ind i huden, ...
Send en kommentar
Læs mere