Gå videre til hovedindholdet

Ugens opskrift - Ingefær er godt for kroppen

Det er endnu en gang blevet mandag. Det vil sige, at det er tid til ugens opskrift. I denne uge bliver det ikke en almindelig opskrift. Nu hvor efteråret er over os, og kulden er på vej, er det vigtigt at holde vores immunforsvar oppe, så vi ikke bliver syge.

Jeg sørger for at få godt med vitaminer hver dag, både som multivitamin, men også gode vitaminer gennem min kost. I denne tid sørger jeg for at få godt med C-vitamin, som også hjælper på energien.

I denne uge har jeg tænkt mig at dele en opskrift på en slags ingefær-vand, som jeg tilsætter i min te hver morgen. Vandet er stærkt, så der skal kun tilsættes et par centimeter i koppen og så resten almindelig te.  Jeg tilsætter så også honning, da det også er godt for vores krop. Jeg starter altid med at tilsætte ingefær-vandet i min kop, derefter kommer jeg et tebrev, og hælder resten af koppen op med kogende vand. Når teen er kølet lidt, tilsætter jeg honning. Det er en rigtig god måde at starte dagen på, både med varmen, stærkheden og hyggen der kommer, når man drikker morgente.

Ingefær-vand:
En knold ingefær (størrelsen afgør hvor stærkt vandet bliver)
Kogende vand
Evt. Citron (gerne øko, så skrællen kan bruges).

Ingefær skrælles, prøv at gøre det med en teske, så man ikke skræller for meget af de gode vitaminer fra. Riv ingefæren og kom den i en bøtte med låg. Tilsæt citron og hæld kogende vand over. Lad det stå i en times tid før det bruges. Sæt bøtten med låg i køleskabet, når vandet af afkølet.
Når du løbende bruger vandet sammen med te, tilsæt da kogende vand, så der hele tiden er ingefær-vand klar.
Vandet kommer til at varme godt i kroppen, så tilsæt lidt af gangen, hvis du er i tvivl, om det er for stærkt.
Vandet kan holde sig i cirka en uge. Gør det til en god vane at lave dette vand hver uge, så har du en mulighed for både at få gode vitaminer gennem efterår og vinter. Ingefær har rigtig mange gode egenskaber for vores krop.

Jeg håber, at I har fået god inspiration og går vinteren i møde uden forkølelse.








Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Boganmeldelse af Mord på færgen Hou-Sælvig Reklame - Kender I det, at man venter på, at der kommer en ny bog i en serie, eller i hvert fald håber, at der kommer endnu én. Sådan har jeg haft det de sidste par gange, hvor jeg har læst én af Lena Jo Hursh' Samsø-bøger. I Samsø-krimi-serien er der nu kommet en 4'er, nemlig "Mord på færgen Hou-Sælvig". Jeg har været spændt på den, og om der er lige så meget spænding i denne bog, som der har været i de tre andre. Jeg har fået bogen tilsendt af forlaget Forfatterskabet . Lena Jo Hursh har en helt særlig måde at skrive på, som jeg holder af. Hun er helt nede på jorden, hvor vi alle kan følge med. Vi oplever som læsere forbrydelsen, og så sker opklaringen. Vi gætter aldrig forbryderen med det samme, men oplever personen som en ærlig og god person, som har et mørkt sind. Og mens vi sidder stille og roligt og læser om opklaringen, så opstår der en ekstra spænding pludseligt, så vi sidder ude på stole kanten. Sådan har alle fire ...
Send en kommentar
Læs mere
Boganmeldelse af Den Kyske Dronning     I sommervarmen er det dejligt at kunne tage en bog med i haven, så man samtidig kan læse en god historie og nyde solen, og det fik jeg også gjort de fleste dage, når vejret var til det.    Reklame - Jeg har endnu en gang fået tilsendt en bog fra Forfatterskabet . "Den Kyske Dronning" er skrevet af forfatterparret Anne Krøjgaard og Louise Jensby. Bogen er anden bog i Helena Holm bøgerne, og jeg har læst den første bog, og har glædet mig til at læse 2'eren.   Det, som man kender Helena Holm-mysterierne på er, at de er historiske spændings romaner, og det samme er denne bog. Selvom bogen starter stille og roligt, hvor vi stifter bekendtskab med de gamle kendinge; Helena og Trevor som begge er arkæologiske genier, samt deres ven Eduardo, den græske sikkerhedsvagt, så tager handlingen en drejning, da de opdager nogle uopklarede arkæologiske sandheder.   Helena Holm bliver, efter hun er stødt på en gylden armring, kontakt...
Send en kommentar
Læs mere
Anmeldelse af bogen Når Demensuhyret vil danse med     Reklame - “Når Demensuhyret vil danse med” er især en guide til de pårørende, som står i den situation at have en kær omkring dem, som er ramt af en af de mange demenssygdomme.    Jeg valgte at læse og anmeldelse bogen, som er skrevet af Eli Sander Kristensen på forlaget Forfatterskabet , da emnet tiltalte mig. Bogen er opdelt i to dele; første del handler om specifikke situationer i flere familieforhold. Fem ægtefæller fortæller hver deres historie om deres mand eller kone som er ramt, eller har været ramt af demens. De pårørendes kamp både fysisk med den demente person, men også deres egne følelser, f.eks. med ventesorg, og at være sammen med den man elsker, som pludselig ikke er den samme mere.    Anden del af bogen er mere faglig. Det vil sige, at det mere er en hjælp til at komme igennem for eksempel juridiske udfordringer, forståelse for sygdommen og hvordan man kommer igennem de mange...
Send en kommentar
Læs mere