Gå videre til hovedindholdet

Ugens opskrift - Ingefær er godt for kroppen

Det er endnu en gang blevet mandag. Det vil sige, at det er tid til ugens opskrift. I denne uge bliver det ikke en almindelig opskrift. Nu hvor efteråret er over os, og kulden er på vej, er det vigtigt at holde vores immunforsvar oppe, så vi ikke bliver syge.

Jeg sørger for at få godt med vitaminer hver dag, både som multivitamin, men også gode vitaminer gennem min kost. I denne tid sørger jeg for at få godt med C-vitamin, som også hjælper på energien.

I denne uge har jeg tænkt mig at dele en opskrift på en slags ingefær-vand, som jeg tilsætter i min te hver morgen. Vandet er stærkt, så der skal kun tilsættes et par centimeter i koppen og så resten almindelig te.  Jeg tilsætter så også honning, da det også er godt for vores krop. Jeg starter altid med at tilsætte ingefær-vandet i min kop, derefter kommer jeg et tebrev, og hælder resten af koppen op med kogende vand. Når teen er kølet lidt, tilsætter jeg honning. Det er en rigtig god måde at starte dagen på, både med varmen, stærkheden og hyggen der kommer, når man drikker morgente.

Ingefær-vand:
En knold ingefær (størrelsen afgør hvor stærkt vandet bliver)
Kogende vand
Evt. Citron (gerne øko, så skrællen kan bruges).

Ingefær skrælles, prøv at gøre det med en teske, så man ikke skræller for meget af de gode vitaminer fra. Riv ingefæren og kom den i en bøtte med låg. Tilsæt citron og hæld kogende vand over. Lad det stå i en times tid før det bruges. Sæt bøtten med låg i køleskabet, når vandet af afkølet.
Når du løbende bruger vandet sammen med te, tilsæt da kogende vand, så der hele tiden er ingefær-vand klar.
Vandet kommer til at varme godt i kroppen, så tilsæt lidt af gangen, hvis du er i tvivl, om det er for stærkt.
Vandet kan holde sig i cirka en uge. Gør det til en god vane at lave dette vand hver uge, så har du en mulighed for både at få gode vitaminer gennem efterår og vinter. Ingefær har rigtig mange gode egenskaber for vores krop.

Jeg håber, at I har fået god inspiration og går vinteren i møde uden forkølelse.








Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Boganmeldelse af Mord på færgen Hou-Sælvig Reklame - Kender I det, at man venter på, at der kommer en ny bog i en serie, eller i hvert fald håber, at der kommer endnu én. Sådan har jeg haft det de sidste par gange, hvor jeg har læst én af Lena Jo Hursh' Samsø-bøger. I Samsø-krimi-serien er der nu kommet en 4'er, nemlig "Mord på færgen Hou-Sælvig". Jeg har været spændt på den, og om der er lige så meget spænding i denne bog, som der har været i de tre andre. Jeg har fået bogen tilsendt af forlaget Forfatterskabet . Lena Jo Hursh har en helt særlig måde at skrive på, som jeg holder af. Hun er helt nede på jorden, hvor vi alle kan følge med. Vi oplever som læsere forbrydelsen, og så sker opklaringen. Vi gætter aldrig forbryderen med det samme, men oplever personen som en ærlig og god person, som har et mørkt sind. Og mens vi sidder stille og roligt og læser om opklaringen, så opstår der en ekstra spænding pludseligt, så vi sidder ude på stole kanten. Sådan har alle fire ...
Send en kommentar
Læs mere
Fortællingen om Thomas Reklame - Årets sidste anmelderbog og en af årets sidste læste bøger for mig er “Fortællingen om Thomas”, som jeg har fået tilsendt af Forlaget Forfatterskabet . Bogen er skrevet af Alice Marianne Larsen og er hendes debutroman. “Fortællingen om Thomas” handler om Alices søn Thomas, som hun mistede i 2022. Vi som læsere kommer helt ind i familien og livets historie fra da Thomas blev født. Man kan sige, at han fik livets prøvelser, for Thomas startede med at blive født med vand i hovedet. En masse operationer skulle der til gennem barndommen, og udover dét kæmpede Thomas med flere diagnoser og udviklede svær angst op gennem ungdommen og voksenlivet.  Thomas levede et “normalt” liv og var god til sit arbejde og kunne klare alt det, som han besluttede sig for at ville kunne. Men så sker forstyrrelserne for sindet, og det der går angsten til at udvikle sig: forandringer, alenetid og stilhed. Thomas bliver mødt med uforståenhed fra kommunen, og bliver smidt ind o...
Send en kommentar
Læs mere
Pelle og Karls Magiske Julerejse Reklame - Jeg har fået bogen "Pelle og Karls Magiske Julerejse" tilsendt af forlaget Forfatterskabet . Bogen er skrevet af Tanja Skogset, og er indtil videre første bog i en serie på to bøger. Bogen handler om Pelle og Karl, som er bedste venner. De to drenge går i klasse sammen, men en dag sker der noget, som bringer dem endnu tættere sammen. Pelle har aldrig i sine ni år fejret jul, og hans forældre, og hans tipoldefar på 123 år, har aldrig forklaret hvorfor. Pelle har aldrig rigtig tænkt over hvordan hans tipoldefar kunne være så gammel, men en dag finder Pelle ud af at Julius (tipoldefar) har en relation til Grødstrup. Men hvad er Grødstrup? Det finder de to drenge ud af fyldt med magi. De kommer ind i nissernes verden, og så vil jeg ikke fortælle mere, for det er virkelig en bog man selv skal læse. Bogen er en sød oplæsningsbog eller endnu bedre, en bog for de læselystne børn, hvor bogen er hurtig læst her i november og december måned. Bo...
1 kommentar
Læs mere